Boa noite genteeeee!!!
Todo mundo só fala em Copa do Mundo... ok, ok... é um evento importante realmente, mas... alouuu... junho também é o mês das Festas Juninas!!!!! Obaaaaa!!!!! Será que a gente pode falar um pouquinho sobre essa gostosura!?!?!
Mas alguém aqui sabe qual é a origem da festa junina!?!?! Momento curiosidade...

"Existem duas explicações para o termo festa junina. A primeira explica que surgiu em função das festividades ocorrem durante o mês de junho. Outra versão diz que está festa tem origem em países católicos da Europa e, portanto, seriam em homenagem a São João. No princípio, a festa era chamada de Joanina.
De acordo com historiadores, esta festividade foi trazida para o Brasil pelos portugueses, ainda durante o período colonial (época em que o Brasil foi colonizado e governado por Portugal).
Nesta época, havia uma grande influência de elementos culturais portugueses, chineses, espanhóis e franceses. Da França veio a dança marcada, característica típica das danças nobres e que, no Brasil, influenciou muito as típicas quadrilhas. Já a tradição de soltar fogos de artifício veio da China, região de onde teria surgido a manipulação da pólvora para a fabricação de fogos. Da península Ibérica teria vindo a dança de fitas, muito comum em Portugal e na Espanha.
Todos estes elementos culturais foram, com o passar do tempo, misturando-se aos aspectos culturais dos brasileiros (indígenas, afro-brasileiros e imigrantes europeus) nas diversas regiões do país, tomando características particulares em cada uma delas."
E que tal se nós pudermos nos deliciar com uma canjica diet!?!? Melhor ainda, não!?! Então, lá vai a receita que descobri, mas, ainda não provei... se alguém fizer, volte aqui pra contar pra gente o que achou, combinado!?!?! Porque canjica é muitoooo bom, e assim "PODEEEEE"!!!!!!
"CANJICA DIET Ingredientes 1 xícara de chá de canjica crua
3 xícaras de chá de água
3 xícaras de chá de leite desnatado
1 canela em pau
4 cravos da Índia
4 colheres de sopa de adoçante em pó próprio para forno e fogão
2 colheres de sopa de leite de coco
Modo de preparo
Deixe a canjica de molho em água por 12 horas. Escorra e leve para cozinhar nas 3 xícaras de água por cerca de 40 minutos. Adicione o leite, a canela, os cravos e o adoçante.
Deixe ferver por mais 25 minutos. Depois, junte o leite de coco e leve à geladeira.
Se quiser, pode servir quente. Leve à mesa em taças ou em uma travessa bem bonita." - Receita retirada do site Sua Dieta.
Até amanhã!!!! ******
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